Conectamos con Luiyi Antuan, ganador de la segunda edición del Diplomado de Cocina Creativa, una iniciativa que forma a jóvenes talento de la gastronomía dominicana de manera gratuita y donde el ganador por mejor desempeño gana una beca para estudiar en España. Escuchamos de la experiencia de Luiyi durante el diplomado y su paso luego, por el Basque Culinary Center en España.
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