Milka Hernández @pasionporrd nos sigue dejando buenas recomendaciones para aprovechar al máximo nuestro espacio local y disfrutar de lo mejor de ello. Esta vez nos invita a descubrir la provincia de Jarabacoa con todos sus escondites y recetas exquisitas.
Jarabacoa
Ubicada en el corazón de la Cordillera Central, a unos 530 msnm la ciudad de la eterna primavera, Jarabacoa, cuenta con una de las ofertas de ecoturismo más variada de toda la región del Caribe, concentrada en sus 690.53 km de extensión.
Bañada por los ríos Yaque del Norte, Jimenoa, Baiguate, entre otros, este espectacular enclave fue parte del cacicazgo de Maguá a la llegada de los colonizadores.
Entre sus hechos más trascendentales está la instalación, entre 1956-1959, de la Colonia Japonesa por instrucciones del Dictador Trujillo, quien ordenó la creación de un espacio exclusivo para unas 100 familias del país Nipón, lo cual contribuyó significativamente a su desarrollo agrícola, el cual aún se mantiene como uno de los principales enclaves de producción de la agrícola dominicana.
Para 1964 ya este municipio contaba con unas 40 villas, constituyéndose como el destino de montaña por excelencia en la República Dominicana, pero no fue hasta la década de los 1990 cuando ocurrió su despegue definitivo con la construcción de Alpes Dominicanos, luego de esto el desarrollo y la promoción del turismo activo a partir de lugares como Rancho Baiguate y Rancho Jarabacoa, entre otros han sido básicos para su desarrollo.
¿Qué espera por ti en Jarabacoa?
Áreas Protegidas
- Reserva científica de Ebano Verde
- Saltos Jimenoa 1 y 2
- Parque Nacional Armando Bermúdez
- Vía Panorámica Bayacanes
- Reserva Forestal Guaiguí
Un destino de aventuras:
- Rafting
- Cañones (Canyoning)
- Parapente y Paramotor
- Paseos a caballo, buggies, four Wheel, bicicletas, entre otros.
- Senderos: Ruta La Ciénaga – Pico Duarte, Sendero al Mogote
- Balnearios: La Confluencia de los ríos Yaque del Norte, Manabao, La Cortina, Baiguate y Jimenoa
Su Oferta Cultural:
- Festival de las Flores
- Festival de Poesía de la Montaña
- Galerías de Arte
- El Maratón de la Montaña (Único maratón que se celebra un Sábado Santo en el país).
El Turismo Comunitario
- Sonido del Yaque
- Salto Jimenoa 1 (El Gran Salto)
- Rutas de café
Sabores que enamoran tu paladar:
- Arepas en Bayacanes
- Morir soñando de la Casa del Morir Soñando en Bayacanes (Colmado)
- Morcilla de Arroz con Aguacate de Altavista
- Costillas del Corazón de Jesús y del Country Club
- Sancocho de Bohíos de Campo Añil
- Galletas y Licor de Tayota de Manabao
- Pizza de Fresas y Jamón de Plaza Alterra
- Sandwich de Pastrami de Moché
- Helados de Ivon
- El bizcocho de Zanahorias de La Tinaja
- El dulce de coco de Sabaneta
- Cafés
- Cerveza artesanal de The Woods.
- El Pan de Macadamia de la Panadería Jarapan así como los aceites y semillas de esta exquisita nuez.
- La comida casera del comedor, El buen sabor
Restaurantes con ambientes espectaculares
- Altavista Restaurant
- Vista del Campo
- Hamaca de Dios
Dios vive en todas partes, pero duerme en Jarabacoa
- Lo típico: Bohíos Campo Añil
- Lo Comunitario: Complejo Ecoturístico Angostura, Sonido del Yaque, Rancho Baiguate
- Villas con encanto: Rancho La Aurora, Rancho Las Guazaras, Rancho Olivier
- Hoteles de Montaña: Gran Jimenoa Resort, Jarabacoa River Club, Hotel Carmen Jarabacoa, La Casa Tranquila.
- En conexión con el Altísimo: El Monasterio de Santa María del Evangelio.
A esta amplio abanicos de opciones se suma la gran cantidad de villas exclusivas y escenarios naturales que harán reconectarnos con nuestro yo interior.
Sin lugar a dudas, Jarabacoa es un paraíso entre montañas, que espera por ti.
Por Milka Hernández / Experta en Marketing Turístico
