Néstor Estévez, nos trae el tema:“Asando batatas”, Sabes lo que significa?. Analizamos con esta metáfora como los cambios tecnológicos y sociales que se han ido presentando en nuestro entorno, nos han hecho replantearnos nuestras perspectivas y acciones con la intención de adaptarnos a ellos para estar a la vanguardia e implementarlos en los diferentes campos de nuestra vida.